說到“
即食海參”，在加工的過程中我們要保持即食海參的品質(zhì)，這樣的才能充分減少海參營養(yǎng)的流失。那么，保證即食海參品質(zhì)應(yīng)采取哪些方法呢？
首先，鮮活海參直接加工，無鹽工藝。鮮活海參上岸后，短時加工，保留海參原始鮮味。并且整個加工過程，什么都不添加，包括鹽，保證海參的原生品質(zhì)。
其次，低溫熟化技術(shù)，營養(yǎng)高三倍。低溫熟化、低溫殺菌技術(shù)，幾乎保留了海參最完整的的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，經(jīng)檢測，其營養(yǎng)高出傳統(tǒng)水發(fā)工藝海參3倍之多。
對于消費(fèi)者而言，選擇一家正規(guī)的企業(yè)購買即食海參，更能夠保證每一只海參的品質(zhì)！
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