說到“
即食海參”,在加工的過程中我們要保持即食海參的品質,這樣的才能充分減少海參營養的流失。那么,保證即食海參品質應采取哪些方法呢?
首先,鮮活海參直接加工,無鹽工藝。鮮活海參上岸后,短時加工,保留海參原始鮮味。并且整個加工過程,什么都不添加,包括鹽,保證海參的原生品質。
其次,低溫熟化技術,營養高三倍。低溫熟化、低溫殺菌技術,幾乎保留了海參最完整的的營養結構,經檢測,其營養高出傳統水發工藝海參3倍之多。
對于消費者而言,選擇一家正規的企業購買即食海參,更能夠保證每一只海參的品質!
來源網站http://www.yangshiguihe.com/